УТВЕРЖДАЮ
ДИРЕКТОР МОУ Размахнинской СОШ
_______________ В.Н.Немеров
Положение об организации питания обучающихся в МОУ Размахнинской СОШ
1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1 Настоящее положение устанавливает порядок организации питания обучающихся в образовательной организации.
1.2. Основными задачами организации питания детей являются создание условий для его социальной и экономической эффективности, направленных на обеспечение обучающихся рациональным и сбалансированным питанием, гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, пропаганду принципов здорового и полноценного питания.
1.3.Организация питания обучающихся является отдельным обязательным направлением деятельности школы и осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
2.ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
2.1.Администрация школы осуществляет организационную и разъяснительную работу с обучающимися и родителями с целью организации питания обучающихся на платной или бесплатной основе.
2.2.Администрация школы обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием обучающихся, принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями (законными представителями) обучающихся.
2.3. Питание детей в образовательной организации обеспечивается за счет бюджетных средств и внебюджетных источников финансирования, включая средства родителей (законных представителей) обучающихся.
2.4 Питание в школе организовано на основе примерного цикличного двухнедельного меню. 2.5 Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам Сан-ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
3. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ
3.1.Питание обучающихся осуществляется в соответствии с графиком, утвержденным директором школы.
3.2. Приказом директора определяется ответственное лицо по организации питания – работник, в функции которого входит осуществление контроля: - за посещением столовой обучающимися, в том числе получающими питание за счет бюджетных средств, учетом количества фактически отпущенных бесплатных завтраков и обедов; - за санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала.
3.3.Дежурный администратор обеспечивает дежурство учителей и обучающихся в помещении столовой.
3.4.Проверку качества пищи, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет школьный Совет по питанию, закрепленный за образовательной организацией. Результаты проверки ежедневно заносятся в бракеражный журнал.
3.5. Руководитель образовательной организации ежедневно утверждает меню.
3.6. Поставку продуктов в школьную столовую осуществляет исполнитель питания на основе договорных отношений с поставщиками продукции. Исполнитель питания несет ответственность за качество поставляемой в школьную столовую продукции.
3. 7. Приготовление блюд осуществляется персоналом исполнителя питания, знающим основы технологии школьного питания, имеющих допуск к работе на предприятиях общественного питания.
3.8. Организатор питания обеспечивает чистоту в помещениях пищеблока, организовывает в соответствии с требованиями СанПиН уборку обеденных столов после каждого организованного приёма пищи.
3.9. Порядок и чистоту в обеденном зале обеспечивает обслуживающий персонал школы.
4. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ БЕЗ ВЗИМАНИЯ ПЛАТЫ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ
4.1. Горячим питанием без взимания платы обеспечиваются категории обучающихся, установленные решением Орловского городского Совета народных депутатов от 25.12.2018г. № 47/0857-ГС «Об организации питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Орла».
4.2. Приказом по школе назначается ответственный за организацию обеспечения горячим питанием без взимания платы.
4.3. Для получения питания родители (законные представители) учащегося относящиеся к категориям, указанным в пункте 4.1. предоставляют в общеобразовательное учреждение следующие документы: - заявление о предоставлении питания; - копию свидетельства о рождении учащегося; - копию СНИЛС на ребенка; - копию документа, удостоверяющего личность заявителя (паспорт); - согласие на обработку персональных данных.
4.4. Для получения питания законные представители ребенка, находящегося под опекой, дополнительно к документам, указанным в пункте 4.3. предоставляют копию решения уполномоченного органа об установлении опеки (попечительства) над несовершеннолетним, подтверждающее статус обучающегося, оставшегося без попечения родителей.
4.5. Для получения питания учащегося из семьи, оказавшейся в трудной жизненной ситуации, родители дополнительно к документам, указанным в пункте 4.3. предоставляют:
4.5.1. Справку о том, что среднедушевой доход семьи ниже величины прожиточного минимума, установленного в Орловской области, выданной Казенным учреждением Орловской области «Управление социальной защиты города Орла»;
4.5.2. Справку о наличие в семье ребенка-инвалида, нуждающегося в постоянном уходе одного из родителей, выданной Федеральным казённым учреждением «Главное бюро медико-социальной экспертизы по Орловской области» (для семей, имеющих ребенка-инвалида, нуждающегося в постоянном уходе одного из родителей);
4.5.3. Справку о полной утрате трудоспособности одного из родителей в связи с инвалидностью I или II групп, выданной Федеральным казённым учреждением «Главное бюро медико-социальной экспертизы по Орловской области», подтверждающие факт установления инвалидности (для семей, где один из родителей полностью утратил трудоспособность в связи инвалидностью I или II групп);
4.5.4.Справку из центров занятости населения города Орла и Орловской области о постановке одного или обоих родителей на учёт в качестве безработных (для семей, где один или оба родителя являются безработными);
4.5.5. Копию документа, подтверждающего смерть одного из родителей (для детей у которых умер один из родителей);
4.5.6. Копию документа, подтверждающий утрату единственного жилого помещения в связи с чрезвычайной ситуацией (для семей, утративших единственное жилое помещение в связи с чрезвычайной ситуацией (пожар, наводнение)).
4.6. Для получения питания родители (законные представители) ребенка с ограниченными возможностями здоровья дополнительно к документам, указанным в пункте 4.3 Порядка, предоставляют:
4.6.1. Заключение Территориальной психолого-медико-педагогической комиссии города Орла о присвоении статуса ребенка с ОВЗ из Муниципального бюджетного учреждения для детей, нуждающихся в психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи города Орла «Городской образовательный центр психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи города Орла»;
4.6.2. Сведения об инвалидности, полученные в Федеральном казённом учреждении «Главное бюро медико-социальной экспертизы по Орловской области».
4.6.3. Горячим питанием без взимания платы (горячим завтраком и горячим обедом) предоставляется обучающимся с ограниченными возможностями здоровья на основании вышеперечисленных документов.
4.7. Для получения питания родители ребенка из многодетной семьи дополнительно к документам, указанным в пункте 4.3. предоставляют копию удостоверения об установлении статуса многодетной семьи.
4.8. На основании заявления родителей (законных представителей) с предоставлением документов, указанных в пунктах 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.5, 4.6 руководитель муниципальной общеобразовательной организации в течение 2-х рабочих дней с момента регистрации заявления о предоставлении меры социальной поддержки в виде питания и при наличии всех документов, издаёт приказ о внесении учащегося в список на предоставление ему меры социальной поддержки.
4.9. В предоставлении горячего питания без взимания платы отказывается в случае отсутствия оснований для отнесения, обучающегося к категориям обучающихся, имеющих право на обеспечение питанием без взимания платы.
4.10. Ответственное лицо ведёт ежедневный учёт обучающихся, получающих питание за счет бюджета.
5. ДОКУМЕНТАЦИЯ В школе должны быть следующие документы по вопросам организации питания (регламентирующие и учётные, подтверждающие расходы по питанию): 1) Положение об организации питания обучающихся. 2) Приказ директора о назначении ответственных за организацию питания лиц с возложением на них функций контроля. 3) Приказ директора, регламентирующий организацию питания. 4) График питания обучающихся. 5) График дежурства учащихся и педагогических работников. 6) Журнал по ежедневному учету питающихся, поименные ведомости. 7) Справки, акты, аналитические материалы по вопросам организации питания. 8) Положение о Совете по питанию.
