Десятидневное меню горячие завтраки
|
День/неделя |
Наименование дней, недели, блюд |
Масса порции |
|
Энергети ческая ценность |
|
|
||||||||
|
Б
|
Ж |
У |
В1 |
С |
А(мкг) |
Е |
Са |
Р |
Мg |
Fе |
||||
|
№ рец |
||||||||||||||
|
Завтрак |
Понедельник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
177М/ссж |
Каша пшенная с изюмом |
200 |
7,98 |
8,19 |
43,41 |
280,48 |
0,22 |
0,57 |
33,50 |
0,24 |
138,73 |
201,14 |
53,14 |
1,61 |
|
382М/ссж |
Какао с молоком |
180 |
3,59 |
2,85 |
15,71 |
104,05 |
0,02 |
0,54 |
9,12 |
0,01 |
113,12 |
107,20 |
29,60 |
1,00 |
|
15М |
Сыр порционный |
15 |
3,07 |
3,45 |
0,37 |
45,00 |
0,01 |
0,12 |
34,50 |
0,08 |
150,00 |
96,00 |
6,75 |
0,15 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
|
Фрукты(мандарины) |
100 |
0,80 |
0,20 |
7,50 |
38,00 |
0,06 |
38,00 |
|
0,20 |
35,00 |
17,00 |
11,00 |
0,10 |
|
Итого за Завтрак |
|
18,48 |
15,81 |
87,54 |
572,01 |
0,36 |
40,03 |
77,12 |
0,53 |
504,85 |
476,27 |
105,56 |
3,34 |
|
|
Завтрак |
Вторник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Помидоры свежие порционные |
20 |
0,22 |
0,04 |
0,76 |
4,80 |
0,01 |
5,00 |
|
0,14 |
2,80 |
5,20 |
4,00 |
0,18 |
|
320К/ссж |
Куриное филе запеченное |
90 |
26,18 |
9,45 |
|
165,94 |
0,11 |
2,38 |
47,60 |
1,90 |
20,34 |
191,22 |
22,83 |
1,58 |
|
145М |
Картофель тушеный с луком |
150 |
3,135 |
10,575 |
21,105 |
195 |
0,15 |
17,985 |
12 |
4,245 |
33,195 |
84,69 |
28,665 |
1,215 |
|
377М/ссж |
Чай с лимоном |
187 |
0,05 |
0,01 |
9,17 |
37,96 |
0,00 |
2,50 |
|
0,01 |
7,35 |
9,56 |
5,12 |
0,88 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
Итого за Завтрак |
|
32,629 |
21,188 |
51,59 |
508,181 |
0,334 |
28,665 |
59,6 |
6,294 |
131,685 |
345,603 |
65,4415 |
4,33 |
|
|
Завтрак |
Среда |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Огурец свежий |
20 |
0,14 |
0,02 |
0,38 |
2,40 |
0,01 |
0,98 |
|
0,02 |
3,40 |
6,00 |
2,80 |
0,10 |
|
299К/ссж |
Ежики мясные |
90 |
11,98 |
12,58 |
9,20 |
197,91 |
0,05 |
2,20 |
|
1,64 |
14,59 |
139,08 |
21,16 |
1,88 |
|
309М/ссж |
Макаронные изделия отварные |
150 |
5,85 |
2,86 |
37,40 |
198,97 |
0,09 |
|
12,00 |
0,83 |
11,89 |
47,24 |
8,55 |
0,86 |
|
377М/ссж |
Чай с лимоном |
187 |
0,05 |
0,01 |
9,17 |
37,96 |
0,00 |
2,50 |
|
0,01 |
7,35 |
9,56 |
5,12 |
0,88 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
Итого за Завтрак |
|
21,07 |
16,59 |
76,71 |
541,72 |
0,22 |
6,48 |
12,00 |
2,50 |
105,23 |
256,81 |
42,43 |
4,21 |
|
|
Завтрак |
Четверг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Огурец свежий |
20 |
0,14 |
0,02 |
0,38 |
2,40 |
0,01 |
0,98 |
|
0,02 |
3,40 |
6,00 |
2,80 |
0,10 |
|
288М |
Куры отварные с маслом |
90 |
26,95 |
9,74 |
0,51 |
173,16 |
0,11 |
3,44 |
68,80 |
0,42 |
26,60 |
201,17 |
24,41 |
1,68 |
|
171М/ссж |
Каша гречневая рассыпчатая |
150 |
8,49 |
6,56 |
38,34 |
246,01 |
0,29 |
|
24,00 |
0,60 |
15,93 |
201,68 |
134,07 |
4,51 |
|
377М/ссж |
Компот из с/ф |
180 |
0,70 |
0,05 |
23,10 |
96,72 |
0,02 |
072 |
|
0,99 |
28,80 |
26,28 |
18,90 |
062 |
|
|
Батон йодированный |
30 |
2,28 |
0,84 |
15,42 |
78,36 |
0,05 |
0,60 |
|
|
51,00 |
41,20 |
3,60 |
0,36 |
|
Итого за Завтрак |
|
38,56 |
17,21 |
77,75 |
596,65 |
0,48 |
5,80 |
92,80 |
2,03 |
125,73 |
476,33 |
183,78 |
7,27 |
|
|
Завтрак |
Пятница |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Помидоры порционные |
20 |
0,22 |
0,04 |
0,76 |
4,80 |
0,01 |
5,00 |
|
0,14 |
2,80 |
5,20 |
4,00 |
0,18 |
|
281К/ссж |
Говядина*тушеная |
90 |
9,76 |
11,18 |
1,31 |
144,90 |
0,04 |
2,25 |
|
1,57 |
11,66 |
103,95 |
14,20 |
1,55 |
|
302М/ссж |
Рис отварной |
150 |
3,82 |
3,08 |
40,18 |
203,7 |
0,04 |
0 |
13,99 |
0,25 |
5,73 |
82,51 |
27,15 |
0,55 |
|
|
Горошек зеленый |
20 |
0,62 |
0,04 |
1,30 |
8,00 |
0,02 |
2,00 |
|
0,04 |
4,00 |
12,40 |
4,20 |
0,14 |
|
377М/ссж |
Кисель ф/я |
180 |
0,19 |
0,04 |
22,30 |
87,74 |
0,01 |
36,00 |
|
0,13 |
9,68 |
5,94 |
5,58 |
0,28 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
Итого за Завтрак |
|
17,51 |
15,5 |
86,41 |
553,62 |
0,18 |
46,05 |
13,99 |
2,13 |
101,87 |
263,93 |
59,93 |
3,18 |
|
|
Завтрак |
Понедельник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
175М/ссж |
Каша молочная «Дружба» |
180 |
5,04 |
6,34 |
30,94 |
201,59 |
0,09 |
0,50 |
28,40 |
0,14 |
107,01 |
130,05 |
30,21 |
0,64 |
|
15М |
Сыр порционный |
15 |
3,07 |
3,45 |
0,37 |
45,00 |
0,01 |
0,12 |
34,50 |
0,08 |
150,00 |
96,00 |
6,75 |
0,15 |
|
|
Фрукты(яблоки) |
150 |
0,60 |
0,60 |
14,70 |
70,50 |
0,05 |
15,00 |
|
0,30 |
24,00 |
16,50 |
13,50 |
3,30 |
|
382М/ссж |
Какао с молоком |
180 |
3,59 |
2,85 |
15,71 |
104,05 |
0,02 |
0,54 |
9,12 |
0,01 |
113,12 |
107,20 |
29,60 |
1,00 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
Итого за Завтрак |
|
15,34 |
14,36 |
82,27 |
525,62 |
0,22 |
16,96 |
72,02 |
0,53 |
462,13 |
404,68 |
84,86 |
5,58 |
|
|
Завтрак |
Вторник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Огурец свежий |
20 |
0,14 |
0,02 |
0,38 |
2,40 |
0,01 |
0,98 |
|
0,02 |
3,40 |
6,00 |
2,80 |
0,10 |
|
280К/ссж |
Говядина*тушеная с черносливом |
90 |
10,01 |
11,25 |
7,63 |
173,06 |
0,04 |
2,58 |
|
1,77 |
20,46 |
113,08 |
25,42 |
1,88 |
|
321М/ссж |
Капуста тушеная |
150 |
3,91 |
2,39 |
14,99 |
99,68 |
0,09 |
82,66 |
12,00 |
0,35 |
90,30 |
67,95 |
34,64 |
1,37 |
|
б/н/ссж |
Чай из шиповника |
180 |
0,17 |
0,07 |
13,39 |
58,09 |
0,00 |
50,00 |
40,85 |
0,19 |
3,00 |
0,85 |
0,85 |
0,18 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
Итого за Завтрак |
|
17,27 |
14,85 |
56,95 |
437,71 |
0,20 |
137,02 |
52,85 |
2,33 |
185,16 |
242,81 |
68,51 |
4,01 |
|
|
Завтрак |
Среда |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Помидоры порционные |
20 |
0,22 |
0,04 |
0,76 |
4,80 |
0,01 |
5,00 |
|
0,14 |
2,80 |
5,20 |
4,00 |
0,18 |
|
274М/331М/ссж |
Зразы рубленные |
120 |
13,05 |
17,26 |
15,54 |
270,38 |
0,11 |
10,68 |
28,75 |
3,76 |
41,46 |
154,68 |
25,98 |
2,45 |
|
309М/ссж |
Макаронные изделия отварные |
150 |
5,85 |
2,86 |
37,40 |
198,97 |
0,09 |
|
12,00 |
0,83 |
11,89 |
47,24 |
8,55 |
0,86 |
|
377М/ссж |
Сок фруктовый |
180 |
0,90 |
0,18 |
18,18 |
82,80 |
0,02 |
36,00 |
|
0,18 |
12,60 |
12,60 |
7,20 |
2,52 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
Итого за Завтрак |
23,06 |
21,46 |
92,44 |
661,43 |
0,29 |
52,46 |
40,75 |
4,91 |
136,75 |
274,65 |
50,53 |
6,49 |
||
|
Завтрак |
Четверг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Огурец свежий |
20 |
0,14 |
0,02 |
0,38 |
2,40 |
0,01 |
0,98 |
|
0,02 |
3,40 |
6,00 |
2,80 |
0,10 |
|
291М/ссж |
Плов из птицы (индейка) |
200 |
21,64 |
26,51 |
37,61 |
476,30 |
0,11 |
4,60 |
9,10 |
3,23 |
25,52 |
269,40 |
49,95 |
2,08 |
|
б/н/ссж |
Чай из шиповника |
180 |
0,17 |
0,07 |
13,39 |
58,09 |
0,00 |
50,00 |
40,85 |
0,19 |
3,00 |
0,85 |
0,85 |
0,18 |
|
|
Батон йодированный |
50 |
3,80 |
1,40 |
25,70 |
130,60 |
0,08 |
1,00 |
|
|
85,00 |
68,67 |
6,00 |
0,60 |
|
Итого за Завтрак |
|
25,75 |
28,00 |
77,08 |
667,39 |
0,19 |
56,58 |
49,95 |
3,44 |
116,92 |
344,92 |
59,60 |
2,97 |
|
|
Завтрак |
Пятница |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71М |
Огурец свежий |
20 |
0,14 |
0,02 |
0,38 |
2,40 |
0,01 |
0,98 |
|
0,02 |
3,40 |
6,00 |
2,80 |
0,10 |
|
234М/ссж |
Котлеты или биточки рыбные(рыбные) |
120 |
12,74 |
8,61 |
16,59 |
195,79 |
0,13 |
0,47 |
16,20 |
3,25 |
68,75 |
194,85 |
46,44 |
1,18 |
|
312М/ссж |
Картофельное пюре |
150 |
3,28 |
3,99 |
22,18 |
138,19 |
0,16 |
25,94 |
18,30 |
0,17 |
45,14 |
97,47 |
33,11 |
1,22 |
|
377М/ссж |
Чай с лимоном |
187 |
0,05 |
0,01 |
9,17 |
37,96 |
0,00 |
2,50 |
|
0,01 |
7,35 |
9,56 |
5,12 |
0,88 |
|
|
Батон йодированный |
40 |
3,04 |
1,12 |
20,56 |
104,48 |
0,06 |
0,80 |
|
|
68,00 |
54,93 |
4,80 |
0,48 |
|
Итого за Завтрак |
|
19,26 |
13,75 |
68,88 |
478,81 |
0,37 |
30,68 |
34,50 |
3,45 |
192,64 |
362,81 |
92,27 |
3,87 |
|
«Утверждаю»
Директор МОУ СОШ им. Г.П. Богомягкова
______________ Малков В.Н.
«_____» __________________ 2021 год
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
(НА 10 ДНЕЙ)
ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК
при МОУ СОШ им. Г.П. Богомягкова
с 1 - 4 класс
